RESULTAT DE LA CUEILLETTE

Posté par FANETTE le 12 juin 2011

Hé oui ça fait beaucoup de temps de cueillette pour pas tant de fruits tout compte fait. Mais ça fait passer la journée et quand je demande à ma petite fille si elle aime venir avec Mamy à la cueillette et qu’elle me répond oui parce que je suis avec toi, ce n’est que du positif tout ça et comme cela elle aura peut être ce réflexe dans quelques années. Au lieu d’acheter des fruits et légumes au supermarché, elle ira peut être les cueillir à la ferme et elle ne paiera que ce qu’elle a cueilli et moins cher en plus

Alors le résultat n’est quand même pas trop mauvais (sauf pour les framboises)

J’ai fait 7 pots de gelée de cassis -attention parfois des pots de 500 g
2 pots de gelée de framboises, mais allez savoir pourquoi j’en ai un qui est tout liquide dès lors que l’autre est normal pffffffffff pas grave on l’utilisera en sirop hih :lol:

4 pots de gelée de groseilles, framboises et cassis mélangés

Voili voilou on aurait pu mieux faire mais voilà c’est déjà pas mal ma foi. Bravo à mes deux pitchounettes

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VOUS AVEZ UNE TITE FAIM ?????

Posté par FANETTE le 5 juin 2011

Alors tenez je vous offre des pasteis de nata, ce sont des gâteaux apparemment d’origine portugaise que les filles ont fait l’autre jour à l’atelier cuisine et avec lequel je me suis brûlée par gourmandise. Oui oui elles sont toujours morte de rire les nanas quand elles me voient arriver en douce dans la cuisine. Une fois, les bahgrirs, une fois les sfenj, une fois un bout de ci , une autre un bout de ça. De la pâte cuite, crue enfin ça les fait rire. Et quand Aïcha râle je lui répond « ho arrêtes !!!!!! Je goute, comme ça si je meurs elles n’en mangeront pas  » et là re éclats de rire

donc voici mes fameux pasteis de nata

VOUS AVEZ UNE TITE FAIM ????? dans CUISINE caen-237

Bon ok ils ont pris un ti coup de feu hihihi mais vous allez voir qu’ils vont être mangés quand même :lol:

Et le temps que j’y étais hop et surtout qu’il me restait les blancs d’oeufs, donc pas de perte me voilà partie à faire des financiers (mais non !!!!!!! pas les banquiers Suisses :lol: )

caen-238 dans CUISINE

bon à présent mon pain est entrain de pousser !!!!!! Hé oui quand elle déconne la Fanette, elle cuisine ça lui permet le temps d’un instant de penser à autre chose et d’avoir l’esprit occupé

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PFFFFFFF CA FAIT PAS BEAUCOUP

Posté par FANETTE le 4 juin 2011

Et voilà ce que donne 2kg 500 de jus de groseilles !!!!!!!!!! Seulement 6 pots de gelée et encore j’ai ajouté un peu de framboises et quelques fraises congelées

Oui Ferginia tu vas en avoir je donne à Tissem t’inquiètes pas :lol:

 

PFFFFFFF CA FAIT PAS BEAUCOUP dans CUISINE 100_1410

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CONFITURES HUMMMMM

Posté par FANETTE le 4 juin 2011

Hier après midi c’était cueillette confiture hé oui avec Tissem, ses enfants, sa maman, sa soeur et sa fille

Alors pour ma part je n’en ai pas ramassé beaucoup, c’était déjà la fin, elles avaient 15 jours d’avance cette année. Mais entre ma récolte et ce que Tissem m’a laisse il y avait 2kg 500 environ.

Alors oui, oui, j’ai fait des confitures, en y ajoutant de la vanille cette fois-ci. La fois dernière j’ai fait des confitures natures et d’autres avec de la menthe hummmmmmm un régal fraise-menthe

Donc je peux vous confirmer que mon essai est concluant huuuuuuuuuuummmmmmmm pareil un délice

CONFITURES HUMMMMM dans CUISINE caen-236

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CARRES MADINA

Posté par FANETTE le 22 mai 2011

6 blancs d’oeufs 250 g de beurre mou ou fondu (c’est comme vous le sentez) 140 d de farine 250 g de sucre, de l’extrait de vanille, 100 g d’amandes, noix ou noisettes grillées et concassées moyennement

Battre vos blanc en neige y ajouter les ingrédients petit à petit en finissant par la farine et les amandes ou autres

Mettre dans un plat rectangulaire ou carré (ha oui si ce n’est pas du silicone il faut le beurrer hein !!!)

Cuire au four en vérifiant la cuisson de temps en temps

Une fois cuit, démoulez et saupoudrez de sucre glace, coupé en petits carrés de 4 cms de côté (moi c’est à l’arrache)

Et si vous aimez le thé à la menthe (pas comme moi) vous dégusterez ces petits carrés en buvant votre thé

CARRES MADINA dans CUISINE caen-216

 

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QUAND FANETTE DEPRIME

Posté par FANETTE le 22 mai 2011

Hé oui ça lui arrive !!!!!!!! Et si vous saviez !!!!!!!!!! Plus souvent qu’à son tour !!!!!!!!! Alors voilà ce que je fais

QUAND FANETTE DEPRIME dans CUISINE caen-213

 caen-214 dans CUISINE

caen-215

Alors j’ai mis 6 oeufs (parce que je n’arrivais pas à battre mes blancs en neige) 100 g de farine et 40 de maïzena oui oui, 110g de sucre, un sachet de levure,  un très gros bout de beurre, un peu d’arôme de citron doux et de la vanille liquide

j’ai tout mélangé n’importe comment, et j’ai mis au four. Plus qu’à goûter hein je vous re dirai si Mossieur mon fils aime

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